INGREDIENTS:
2 magranes
I poma
1 pera
2 talls de pinya
2 plàtans
1 penjoll de raïm 4 figues 2 mandarines Moscatell |
ELABORACIÓ
Partim les magranes per la meitat, i amb l'ajuda d'una culera les piquen per la part de la pell per fer caure les granes.
Les reservem i treiem els trossets de pell que hagin pogut caure, això és molt important, per què aquesta pell és molt amargant. Pelem la mandarina i treiem els grills. Pelem també la poma, la pera, el plàtan i la pinya i tallem a daus petits. Berregem la poma i la magrana, ho posem en un bol i col.loquem per sobre uns grills de mandarina, uns grans de raÏm i una figa partida per la mitat. Ho amanim amb moscatell o qualsevol altre vi dolç.
A l’hora de fer la macedònia, és important utilitzar les fruites de la temporada. També hi podriem afegir nous, mores o fins i tot castanyes confitades.....
Nosaltres us proposem amanir-ho amb moscatell o qualsevol altrevi dolç de qualitat, però una bona alternativa seria amanir-ho amb suc de mandarina, de toronja..., fins i tot, un bon most..BON PROFIT!!!
Nosaltres us proposem amanir-ho amb moscatell o qualsevol altrevi dolç de qualitat, però una bona alternativa seria amanir-ho amb suc de mandarina, de toronja..., fins i tot, un bon most..BON PROFIT!!!